بذر لوبیا سبز

بذر لوبیا سبز باعث به وجود آمدن گیاهانی با بوته های رشد زیاد شده و به پر محصول بودن کاشت رو تضمین میکنه. بیشتر گونه ها سبزن اما لوبیاهای بنفش، قرمز، زرد و رگه دار هم وجود دارن. بذر لوبیای سبز به شکل گرد یا مسطح هستش. برای خوردن تازه اون، قبل از اینکه بذر کاملاً رشد کنه، اون ها رو به شکل جوان و نرم انتخاب کنین. 

بذر لوبیا سبز اغلب یک ساله ای هستش که به سرعت رشد میکنه و بهتره که تو بهار، به محض اینکه خطر سرما از بین میره، کاشته بشن. گل ها حدود دو ماه پس از کاشت نمایان خواهن شد. زمان برداشت، بسته به نوع لوبیا و شرایط اب و هوایی متفاوت خواهد بود. به هر روی، برای شناخت بیشتر بذر لوبیا سبز با سبزآفرین همراه باشین. 

 

نحوه کاشت بذر لوبیای سبز پر محصول

بذر لوبیا سبز به طور کلی در باغ کاشته میشه، چون از پیوند زدن بیزار هستش. ریشه اون ها کم عمقه و به راحتی آسیب میبینه. اگه مییخواین رشد بذر لوبیا رو از داخل خانه شروع کنین، اون ها رو تو گلدان های قابل تجزیه گیاه بکارین و کل ظرف رو به باغچه پیوند بدین. 

مهمترین قانون رشد لوبیا سبز، کاشتن زود هنگام دانه هاس. بعد از گذشت تمام خطرات ناشی از یخ زدگی، اون ها رو بکارین. بذرهایی که خیلی زود کاشته شدن، ممکنه تو خاک سرد و مرطوب پوسیده بشن. گیاهان برای رشد به آب و هوای گرمی احتیاج دارن.

بذرها رو به عمق ۱ اینچ (۲٫۵ سانتی متر) بکارین و مطمئن بشین که بلافاصله پس از کاشت و پس از آن به طور منظم خاک رو آبیاری میکنین تا جوانه بزنن. اجازه ندین که خاک خشک بشه.

بذر لوبیای بوته ای رو میشه تو ردیف هایی به فاصله ۱۰ سانتی متری کاشت. بعد از جوانه زدن گیاهان، نهال ها رو به فاصله ۱۰ سانتی متر نازک کنین. لوبیای سبز به نوعی پشتیبانی نیاز داره که بتونه روی اون رشد خوبی داشته باشه. طول تکیه گاه باید ۲ متر باشه. مطمئن بشین که قبل از کاشت بذر لوبیا، حصار یا سایر تکیه گاه ها در جای خودشون قرار داشته باشن. 

لوبیای نوع بوش قبل از شکل گیری دانه های حلقوی خودش شروع به تولید میکنه. بیشتر دانه های بوته مشخص هستن، به این معنی که بیشتر محصول در یک دوره بسیار کوتاه، معمولاً ۲ تا ۳ هفته ظاهر میشن. کاشت جانشین هر دو هفته باعث میشه که برداشت لوبیای بوته ای بیشتر بشه.

نکات کلی در مورد کاشت بذر لوبیا سبز پر محصول

• لوبیا رو از بذر یا نهال پرورش بدین.
• بذر به مدت ۲ سال زنده میمونه.

پس از عبور از خطر یخبندان و گرم شدن خاک تا ۶۰ درجه فارنهایت (۱۶ درجه سانتیگراد)، در بهار لوبیا را مستقیم بکارین. در مناطق گرم و زمستانی، اواخر تابستان برای برداشت در زمستان، لوبیا بکارین. زمان کاشت لوبیا قبل از اولین سرما فرا میرسه.

• دمای مطلوب خاک برای رشد دانه های بوته ای یا چوبی از ۷۰ درجه فارنهایت تا ۸۰ درجه فارنهایت (۱۶-۱۸ درجه سانتیگراد) هستش.
• اگه میخوایین کاشت لوبیا رو در داخل خانه شروع کنین، ۳ تا ۲ هفته قبل از پیوند نهال به باغ، بذر رو در گلدان های پیت بکارین. دمای مناسب محیط داخلی تا زمان جوانه زنی ۶۵ درجه فارنهایت (۱۸ درجه سانتی گراد) هستش.
• بذر رو به عمق ۱ اینچ (۲٫۵ سانتی متر) بکارین.
• بذرها طی ۴ تا ۱۰ روز جوانه میزنن.
• لوبیا را پس از گرم شدن خاک تا حداقل ۷۰ درجه فارنهایت (۲۱ درجه سانتیگراد) به باغچه پیوند بدین.
• لوبیای بوش از هر جهت با فاصله ۶ اینچ (۱۵ سانتی متر) از هم فاصله باید داشته باشن و لوبیای قطبی هم با فاصله ۴ اینچ (۱۰ سانتی متر).
• در هنگام کاشت یا قبل از کاشت بذر لوبیا، برای بالا رفتن تاک ها، تیرها یا تکیه گاه ها را در محل خود قرار بدین.
• لوبیای بوش معمولاً با یک دوره برداشت ۱ تا ۲ هفته ای تعیین میشن، سپس برداشت گیاه به طور کامل به پایان میرسه. 
• خاک رو فقط مرطوب نگه دارین. اجازه بدین تا خاک خشک بشه.
• با امولسیون ماهی یا یک کود کامل محلول با نیمی از قدرت، کوددهی لازم رو انجام بدین.
• پیش از پیوند، کمپوست پیر را به تخت های کاشت اضافه کنین.
• لوبیا دامنه PH خاک ۶٫۰ تا ۶٫۸ رو ترجیح میده.
• برای بهترین عملکرد، لوبیا رو در آفتاب کاملی پرورش بدین.
• دشمنان رایج آفت لوبیا شامل شته، سوسک برگ لوبیا، کنه عنکبوتی، سوسک لوبیای مکزیکی و مگس سفید هستند.
• بیماری های شایع عبارتند از: آنتراکنوز، آفت زدگی باکتریایی و پژمردگی، زنگ زدگی لوبیا، موزاییک معمولی، پژمردگی فوزاریم، کپک زدن، کپک پودری، موزاییک زرد.
• کاشت داخلی: لوبیای سبز رو با هویج، کرفس، ذرت، خیار، بادمجان، سیب زمینی و توت فرنگی بکارین. لوبیای پل رو با ذرت، رزماری و آفتابگردان بکارین.
• لوبیا در حال رشد در ظرف: انواع لوبیای بوش رو برای ظروف انتخاب کنین. از ظرفی به عرض ۸ اینچ (۲۰ سانتی متر) و عمق ۸ تا ۱۰ اینچ استفاده نمایین.

تقویم کاشت بذر لوبیا سبز پر محصول

• ۲ تا ۴ هفته قبل از آخرین سرما در بهار: پس از یک یا دو هفته پس از آخرین سرما، برای کاشت بذر در داخل خانه خود اقدام کنین.
• ۱ هفته پس از آخرین سرما در بهار: بوته و دانه های حلقوی رو مستقیم در باغ بکارین، وقتی خاک حداقل ۶۰ درجه گرم شد.
• ۱۴ تا ۱۲ هفته قبل از اولین سرما در پاییز: بذر رو به طور مستقیم و یا در فضای باز باغچه بکارین.

مراقبت از بذر لوبیا سبز برای رشد

شرایط نگهداری از بذر لوبیا سبز برای رشد به شرایط زیر بستگی داره:

نور

لوبیا برای بهترین عملکرد به آفتاب کامل نیاز داره. لوبیا تمایل داره که در گرمای شدید تابستان گلدهی خودش رو متوقف کنه اما اون رو به خوبی آبیاری کنین و با سرد شدن دما گل و تولید آن از سر گرفته میشه. آفتاب کامل همچنین باعث میشه که گیاهان خشک بمونن و کمتر تحت تأثیر بیماری قرار بگیرن.

خاک

بذر لوبیا سبز خاک نسبتاً غنی با PH کمی اسیدی رو دوست داره. میتونین خاک رو با مواد آلی اصلاح کنین. قبل از کاشت، علف های هرز رو حذف کرده تا از رقابت برای آب و مواد مغذی جلوگیری بشه. با رشد لوبیا، اطراف گیاهان رو با دقت بررسی کنین زیرا ریشه های کم عمق اون ها به راحتی آسیب میبینن.

اب

بذر لوبیا سبز به ۲٫۵ سانتی متر آب در هفته نیاز داره. برای آبیاری اضافی از سیستم آبیاری قطره ای استفاده کنین تا از پاشیدن خاک بر روی برگ جلوگیری بشه که این امر میتونه منجر به بیماری های ناشی از خاک شه. برای تعیین نیاز گیاهان به آب، انگشت اشاره خود را حدود ۲٫۵ سانتی متر درون خاک نزدیک پایه بذر بچسبونین. اگه خاک خشک باشه، زمان آبیاری فرا میرسه. بذرهایی که کم آبیاری میشن، گل دهیشون رو متوقف میکنن. لوبیا ریشه کم عمقی داره و مالچ باعث خنک شدن اون و حفظ رطوبت در خاک میشه.

دما و رطوبت

بذر لوبیا سبز پر محصول وقتی دمای خاک بین ۷۰ تا ۸۰ درجه فارنهایت باشه، بهترین جوانه رو میزنه. اگه دمای خاک زیر ۶۰ درجه باشه، بذر با سرعت کمتری جوانه خواهد زد و مستعد پوسیدگی خواهد شد. گیاهان زمانی بهترین رشد رو دارن که دمای هوا بین ۶۵ تا ۸۵ درجه باشه. لوبیای سبز در صورت آبیاری مناسب در همه شرایط رطوبتی رشد میکنه.

کود

لوبیاها چون جزء خانواده حبوبات هستن، نیتروژن رو تو خاک ثابت میکنن، بنابراین از استفاده کود با مقدار زیاد نیتروژن خودداری کنین. در عوض، از کود ۱۰-۲۰-۱۰ برای تغذیه گیاهان در تمام طول فصل رشد، طبق دستورالعمل های محصول استفاده کنین. لوبیای سبز در طی یک دوره طولانی تولید میشه که با تغذیه خوب توسط کمپوست تقریباً در نیمه های فصل، رشد خوبی خواهد داشت.

آیا بذر لوبیا سبز سمی است؟

بسیاری از انواع بذر حبوبات به صورت خام مصرف نمیشن و برخی از اون ها از نظر فنی سمی هستن که باید به صورت نپخته یا نیمه پخته مصرف بشن. لوبیای قرمز شاید رایج ترین نوع لوبیای سمی باشه. خوردن فقط چند لوبیای خام یا نپخته باعث اسهال و استفراغ میشه. این مورد دربارۀ بذر لوبیا سبز نیز صادق است نباید آن را خان خورد!

انواع بذر لوبیای سبز

• Kentucky Wonder: یک نوع قدیمی از لوبیای رشته ای که بسیار محبوب هستش و طعم بسیار خوبی داره.
• Bountiful: لوبیای بوته ای موروثی و رشته ای هستش.
• لوبیای طلایی: لوبیای بوته ای زرد رنگ هستش که تولیدش راحت هستش.
• Lazy Housewife: لوبیای شاخه ای از گیاهان موروثی آلمانی، به این دلیل نامگذاری شده که نیازی به رشته ندارن.
• Triomphe de Farcy: این نوع بذر لوبیا سبز مایل به زرد به راحتی قابل کاشت هستش.
• Romano: لوبیای سبز کلاسیک هستش که طعم گوشت داره!

برداشت بذر لوبیای سبز

برداشت بذر لوبیای سبز یک کار مداوم هستش و هرچه بیشتر اون رو برداشت کنین، بذرهای بیشتری از لوبیا خواهید داشت. شما میتونین هر زمان که بخوایین بعد از شکل گیری بذرها، اون ها رو برداشت کنین. باغداران معمولاً اون ها رو هنگامی که جوان و لطیف هستن، برداشت میکنن. لوبیاهای بیش از حد رسیده میتونن سفت و رشته ای باشن.

به طور کلی، لوبیای بوته ای ۵۰ تا ۵۵ روز پس از کاشت آماده چیدن هستن. به طور کلی، بذر لوبیای سبز بسته به نوع آن ۵۵ تا ۶۵ روز طول خواهد کشید. با کشیدن آرام هر یک از لوبیاها از شاخه یا جدا کردن اون ها در انتهای اون، محصول رو برداشت کنین. مراقب باشین که هنگام برداشت به گیاه آسیبی نرسونین.

لوبیای سبز به زمان نیاز داره تا اجازه داده بشه که شاخه اون ها قبل از جوانه زدن رشد کنه. اون ها دیرتر از بذرهای بوته ای شروع به تولید میکنن اما در تمام طول فصل رشد به تولید خود ادامه میدن. برداشت بذرها رو ادامه بدین تا پوسته خارجی اونا بالغ شده و این نشونه ای برای برداشت اوناس.

آفات و بیماری های شایع بذر لوبیا سبز

بسیاری از حشرات و حیوانات هم لوبیا رو به اندازه شما دوست دارن از جمله موارد زیر:

• سوسک مکزیکی لوبیا: این آفات به خصوص از ناحیه بذر به لوبیا حمله میکنه.
• کنه های عنکبوتی: این آفت های ریز سطح بذر رو سوراخ کرده و شیره اون رو میمکن و باعث مرگ برگ ها میشن.
• سوسک ها و شته های ژاپنی هم ممکنه به لوبیا سبز حمله کنن.
• سوسک های برگ لوبیا میتونن ساقه ها رو در نزدیکی خط خاک احاطه کرده و سوراخ هایی رو تو بذر ایجاد کنن.

بیماری های قارچی میتونن در شرایط مرطوب مشکل ساز بشن. بیماری های دیگه ای مانند آنتراکنوز، بیماری باکتری، کپک سفید، زنگ لوبیا و ویروس موزاییک نیز میتونن روی گیاهان لوبیا تأثیر بزارن. 

با خشک نگه داشتن تاک ها به جلوگیری از بیماری ها کمک کنین. گیاهان رو بیش از حد شلوغ نکنین و گردش هوا رو به میزان کافی برای اون ها فراهم کنین. شما همچنین میتونین به دنبال انواع گیاهانی باشین که برای مقاومت در برابر بیماری پرورش داده میشن.

بلافاصله ۱ تا ۲ هفته پس از آخرین سرمازدگی مورد انتظار، هنگامی که خاک حداقل به ۶۰ درجه فارنهایت (۱۶ درجه سانتیگراد) گرما میرسه، در باغ بذر رو شروع به کاشتن کنین. 

 

پرسش و پاسخ