بذر گل تاج خروس

اگر برای باغچه خود به فکر کاشتن گیاهی با خواص دارویی و در عین حال زیبا هستید، بذر گل تاج خروس را امتحان کنید. یک گیاه رایج، ارزان و بسیار باشکوه برای تزئین باغچه گل تاج خروس است. این گل زیبا یکساله است و از طریق بذر تکثیر می‌شود. در ادامه مطلب درباره خواص دارویی، نحوه کاشت و شرایط نگهداری آن می‌خوانید. 

 خروس ها گل دادند!

گل تاج خروس گیاهی یکساله است که با نام Celosia در آمریکا و مکزیک معروف شده است. گل های زیبای این گیاه به دلیل شباهت به کاکل خروس به گل تاج خروس شهرت یافته اند. این گیاه بی نظیر رشد سریع و باورنکردنی دارد و می‌تواند تا نیم متر بلند شود!

ویژگی ظاهری و انواع گل تاج خروس 

تاج خروس برگ های تیزی شبیه به سرنیزه دارد و کمی تخم مرغی شکل هستند. گل های آن مانند تاج خروس پر از چین‌خوردگی است حالتی پر مانند دارند. تاج خروس ها در رنگ های طلایی، ارغوانی، صورتی، نارنجی و قرمز وجود دارند. دو نوع تاج خروس بسیار پر طرفدار هستند: تاج خروس افشان و تاج خروس چتری که در فصل تابستان و پاییز شکوفا می‌شوند. 

تاج خروس افشان 

گل این گیاه دارای تعداد زیادی گلبرگ های ریز است که در کنار هم شکل نوک تیزی تشکیل داده اند و در قسمت میانی شکمی گرد به وجود آورده اند. گیاهی مقاوم در برابر گرما و نور مستقیم خورشید است و می توانید با کاشت چند بذر از آن حال و هوای باغچه خود را در تابستان و بهار عوض کنید. بذر تاج خروس افشان را می‌توانید از سایت سبزآفرین تهیه کنید. 

تاج خروس چتری 

دارای ساقه های چوب پنبه ای است و در انتهای ساقه حجم زیادی از گل های در هم پیچیده  ظاهر شده اند. برگ های پهن و بزرگ آن در کنار این گل‌ها که مانند چتر از هم باز شده اند، درختچه ای زیبا تشکیل می‌دهند. بذر این گل را اواخر زمستان و اوایل بهار بکارید و در تابستان و پاییز از وجود آن در باغچه لذت ببرید. بذر گل تاج خروس چتری را می توانید از سایت سبزآفرین تهیه کنید. 

 نحوه کاشت بذر گل تاج خروس 

ابتدا یک خاک نیمه سبک تهیه کنید. برا تهیه این خاک می‌توانید از نیروبرگ بچه گروت (خاک تخصصی برای کاشت بذر) استفاده کنید یا خودتان مقداری خاک باغچه، پرلیت، لیکاپون، ورمی کمپوست، پیت ماس یا کوکوپیت با هم خلوط کنید و خاک مناسبی که دارای زهکشی خوبی باشد تهیه کنید. سپس خاک را مرطوب کنید و بذرها را در عمق ۰٫۵ و کمتر از ۱ سانتیمتر بکارید و روی آن ها خاک بریزید.البته شما میتوانید تمام نیروبرگ ها و ترکیبات خاک مورد نیازتان را از محصولات سبزآفرین تهیه کنید.

پس از کاشت بذرها در گلدان یا زمین اصلی روی آن ها را با یک پوشش پلاستیکی یا نایلون بپوشانید تا خاک مرطوب بماند و در صورت امکان گلدان ها را در جای گرم بگذارید.
نکته: خاک باغچه ممکن است دارای آفت و تخم علف های هرز باشد از سالم بودن آن قبل از استفاده اطمینان پیدا کنید. 

بعد از جوانه زنی با نشاءها و ساقه های جوان چه کنید؟ 

پس از گذشت ۱۰ الی ۱۵ روز یا حتی کمتر بذرها شروع به جوانه زنی میکنند. در این مرحله باید پوشش پلاستیکی را بردارید و جوانه ها را به مکانی که نور خورشید مدت طولانی به آن جا می‌تابد منتقل کنید. در غیر این صورت از چراغ های فلورسنت استفاده کنید. زمانی که گیاه دو برگ حقیقی تشکیل داد، آن برگ ها را قطع کنید تا گیاه قوی تر شود. پس از اینکه گیاه ۶ سانتیمتر رشد کرد می توانید آن را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله از هم بکارید.

نکته: چراغ را در فاصله ۱۵ سانتیمتری گیاه قرار دهید.
نکته: بذرها و نشاءها را در فاصله ۲۵ – ۴۰ سانتیمتر از هم بکارید. 

چگونه در زمستان گل تاج خروس را قوی کنید؟ 

تاج خروس گیاهی است که گرما را دوست دارد و در فصل سرد مقاومت زیادی ندارد. بنابراین بهتر است از روشی برای مقاوم کردن آن در فصل سرد استفاده کنید. از این رو قبل از اینکه دمای شب به ۱۲ درجه سانتیگراد برسد شروع کنید. در شب اول گیاه را حدود ۳ – ۴ ساعت بیرون از خانه نگهدارید. روز دوم ۲ ساعت بیشتر گیاه را در هوای خارج از خانه قرار دهید. بعد از گذشت یک هفته گیاه آمادگی بیرون ماندن را دارد البته می‌توانید این کار را با دمای بالاتر و در روزهای بیشتری انجام دهید تا مقاومت گل تاج خروس را بیشتر کنید. 

شرایط نگهداری گل تاج خروس 

این گیاه زیبا با گل های مخروطی و در هم تنیده خودش شرایط آسانی برای نگهداری دارد. علاوه بر این رشد سریع و زیبایی بی‌نظیرش تاج خروس را به یکی از گل های رایج و محبوب در باغچه ها و فضای سبز تبدیل کرده است. اما هر گلی برای داشتن بیشترین گلدهی و شادابی شرایط خاصی دارد و تاج خروس هم از این امر مستثنا نیست. 

آب و هوا 

بذر گل تاج خروس در هوای گرم و مرطوب بیشترین رشد را دارد. از این رو محیط های مناسب برای نگهداری تاج خروس دارای آب و هوای معتدل، گرمسیری و نیمه گرمسیری هستند. اگر آن ها را داخل خانه نگهداری می‌کنید برای افزایش رطوبت از یک ظرف یا سینی حاوی لیکاپون و پرلیت استفاده کنید. د رسینی آب بریزید و گلدان را روی آن قرار دهید. با این روش رطوبت از طریق لیکاپون و پرلیت در اطراف تاج خروس همیشه وجود دارد. 

نکته اول: برای افزایش رطوبت می‌توانید هر روز صبح با اسپری آب پاش به برگ ها آب بدهید اما مراقب باشید که آب روی گل ها نریزید.
نکته دوم: آب پاشی به برگ ها را صبح ها انجام دهید زیرا تابش نور و خشک شدن آب در طول روز مانع ایجاد قارچ می‌شود. 

نور 

محیط را تا می‌توانید نورانی نگه دارید. زیرا تاج خروس با دیدن نور و دریافت آن بیشتر گلدهی را آغاز می‌کند. بنابراین بهتر است آن را حدود ۸ ساعت زیر تابش مستقیم نور خورشید قرار دهید. البته بذر گل تاج خروس در محیط هایی که نور کم دارند و در سایه هم می‌تواند رشد کند و گل بدهد اما اوج زیبایی و گلدهی آن در روزهای بلند تابستان است. 

دما 

تاج خروس ها با سرما رابطه خوبی ندارند به همین دلیل با ظهور پاییز و پایین آمدن دما فصل گلدهی آن ها نیز پایان می‌یابد. ریشه این گل دوست ندارد در خاکی با دمای زیر ۱۵ درجه زندگی کند به همین دلیل در مناطق سردسیر بذر گل تاج خروس را در خانه می‌کارند. دمای مناسب برای نگهداری این گل گرم و دوست داشتنی ۲۵ – ۳۵ درجه ساتیگراد است. 

نکته: حداقل دما برای نگهداری آن ۱۰ – ۱۵ درجه سانتیگراد در گلدان پلاستیکی است!

خاک 

گل تاج خروس به خاک بسیار غنی نیاز ندارد اما به خاکی با درصد مساوی از خاک باغچه، ورمی کمپوست، پیت ماس و لیکاپون و پرلیت نیاز دارد. این خاک ترکیبی از موادی است که علاوه بر تامین عناصر مورد نیاز برای رشد گیاه می‌تواند زمان بیشتری رطوبت را در خود نگه دارد. زیرا مرطوب بودن خاک یکی از عوامل مهم در رشد و گلدهی آن است. 

آبیاری 

سعی کنید به طور مرتب و روزانه به گل تاج خروس آب بدهید اما مراقب باشید خاک خیس نشود. زیرا خاک خیس مانع رسیدن اکسیژن و هوا به ریشه می‌شود و نتیجه آن مرگ گیاه است. بنابراین خاک را همیشه مرطوب نگه دارید و اجازه ندهید خاک خیس یا خشک باقی بماند. 

نکته: از گلدان مناسب و دارای زهکشی خوب استفاده کنید. اگر تاج خروس در گلدان سفالی کاشته شده خاک آن زودتر خشک می‌شود بنابراین به آبیاری بیشتری احتیاج دارد. 

کود

از کودهای ارگانیک استفاده کنید زیرا تاج خروس ممکن است نسبت به مواد شیمیایی و کودهای شیمیایی واکنش نشان دهد. اگر در میزان مصرف کودهای شیمیایی اطلاعاتی ندارید از متخصصان در این زمینه مشورت بگیرید. یا فقط از کودهای ارگانیک استفاده کنید. زیرا آن ها نه تنها هیچ آسیبی به گل نمی‌زنند بلکه به رشد طبیعی و مقاومت آن در برابر خشکی و بیماری ها کمک می‌کنند. 

نکته: در صورت تمایل به استفاده از کودهای شیمیایی انواع مایع آن و ترجیحا نیتروژن دار آن ها را تهیه کنید. 

قیمت و انواع خاک و کودهای کاملا ارگانیک را در سبزآفرین ببینید.

هرس کردن 

اکثر گیاهان هرس شدن را دوست دارند. زیرا با جدا کردن شاخ و برگ پژمرده و پیر، فضا و انرژی بیشتری برای تولید شاخه و جوانه‌های جدید به وجود می‌آید. شما می‌توانید با جدا کردن سرشاخه های تاج خروس به تولید گل های بیشتر کمک کنید. با این کار شما مانع صرف انرژی برای تولید دانه می‌شوید.
نکته: گل های قدیمی را پیش از تولید دانه از گیاه اصلی جدا کنید. 

آفات و بیماری‌های بذر گل تاج خروس

همانطور که می‌دانید تاج خروس‌ها عاشق محیط های گرم و مرطوب هستند از این رو بیماری های قارچی در کمین آن هاست. شما می‌توانید با آبیاری صحیح و غرقابی نکردن خاک از بیماری های قارچی جلوگیری کنید.
نکته: هنگام کاشت بذر گل تا خروس از مقداری قارچ کش استفاده کنید. مقداری قارچ کش در آب حل کنید و به خاک گیاه اضافه کنید. 

آفات را چگونه از بین ببرید؟ 

آفات هایی مانند کنه تارعنکبوتی و شته، گل تاج خروس را محل مناسبی برای زندگی می‌دانند. زیرا محیط گرم و مرطوب همراه با غذای فراوان برای آن ها مهیا می‌کند. برای از بین بردن این آفات از جریان شدید آب استفاده کنید و آن ها با فشار زیاد آب بشویید. البته با این کار ممکن است ساقه و شاخه های گیاه تحت فشار آب شکسته شوند. همچنین می‌توانید از محلول مایع ظرفشویی و الکل هم استفاده کنید و آن را چند روز به گیاهان اسپری کنید. 

خواص گل تاج خروس 

شاید باورتان نشود که گلی با ظاهر شیک و مغرور تاج خروس چند برابر گندم ارزش غذایی داشته باشد! این گیاه مانند دانه های غلات و سبزیجات به صورت علفی رشد می‌کند. تاج خروس منبعی سرشار از پروتئین گیاهی است که در تامین انرژی برای فعالیت های بدنی در برخی مناطق جهان مورد استفاده قرا می‌گیرد. 

تاج خروس، جایگزینی برای نان و برنج

بذر گل تاج خروس با بسیاری از غلات مانند برنج و گندم خواص مشترک زیادی دارد. حتی برگ های آن نیز حاوی پروتئین های مفید گیاهی هستند. این گیاه دارای پروتئین، فیبر، مواد معدنی، انواع ویتامین و… می باشد که در ادامه این مطلب به توضیح برخی خواص آن می‌پردازیم. 

اگر شیر دوست ندارید تاج خروس بخورید! 

گل تاج خروس منبع غنی از کلسیم، فسفر، روی، پتاسیم، مس و منیزیم است. همان طور که می‌دانید کلسیم مانع خروج مواد معدنی از استخوان می‌شود. به همین دلیل است که پزشکان به خوردن مواد حاوی کلسیم مانند شیر تاکید می‌کنند. البته برخی افراد طعم شیر را دوست ندارند یا هنگام مصرف لبنیات دستگاه گوارش آن ها اذیت می‌شود. بنابراین با خوردن تاج خروس با یک تیر چند نشان می‌زنید و علاوه بردریافت کلسیم سایر مواد معدنی را نیز دریافت می‌کنید. 

درمان آرتروز 

تاج خروس دارای مواد پپتیدی است که سبب کاهش التهاب بدن می‌شوند. این ماده ضدالتهابی دردهای ناشی از آرتروز و نقرس را کاهش می‌دهد. همچنین این ماده فعالیت رادیکال های آزاد را مختل می‌کند. 

شیمی درمانی و تاج خروس رقبای سرسخت درمان سرطان 

اخیرا تحقیقاتی در بنگلادش صورت گرفته که نشان می‌دهد گیاه تاج خروس می‌تواند از تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری کند. همچنین ترکیبات پتیدی موچود در آن مانع فعالیت رادیکال های آزاد می‌شوند. بنابراین خوردن این گیاه معجزه آسا در درمان و پیشگیری از سرطان بسیار موثر است. 

سایر خواص درمانی 

اگر بخواهیم به طور مفصل به خواص فوق العاده بذر گل تاج خروس بپردازیم احتمالا حوصله شما سر خواهد رفت و به بخش پایانی این مطلب نخواهید رسید. بنابراین به طور مختصر برخی از خواص آن را نام می‌بریم. کاهش کلسترول، تقویت فولیکول مو، مفید برای پوست و مو، جلوگیری از تاسی در مردان، افزایش سطح انرژی، کنترل هورمون، کمک به سلامت دستگاه گوارش، تنظیم فشار خون، مبارزه با دیابت و افزایش ایمنی بدن برخی از خواص باورنکردنی این گیاه هستند. 

موارد مصرف غیر خوراکی گل تاج خروس 

علاوه بر خواص دارویی می‌توانید تاج خروس را در باغچه یا تراس به عنوان یک گل زینتی بکارید. همچنین برای تزئین دسته گل، حاشیه کاری، فضای سبز، پارک ها و میادین و ترکیب با سایر گل ها از آن استفاده کنید.